créditos da foto: arquivo pessoal. Para quem vive na Amazônia, jambu, tucupi, açaí, farinha de mandioca, peixe, pupunha, cupuaçu e tantos outros ingredientes fazem parte da vida. Mas o que acontece quando esses mesmos sabores chegam à mesa de alguém que nunca teve contato com eles? A partir daí, podemos explorar duas perspectivas: O olhar de quem é da região: memória, identidade, afetividade, território e tradição. O olhar de quem vem de fora: surpresa, estranhamento, curiosi