Mariel Mello, presidente da CODEM, e Médice, nerd da culinária (foto: @dangelofotos/Prazeres da Mesa) Belém voltou a ganhar destaque no cenário nacional ao ser eleita a vencedora da categoria “Melhor Experiência de Turismo Gastronômico” no Prêmio Melhores da Gastronomia 2026, promovido pela revista Prazeres da Mesa, uma das mais importantes publicações especializadas do país. A cerimônia de premiação ocorreu na noite de 9 de junho, no Memorial da América Latina, em São Paulo,

Crédito da foto: arquivo pessoal. Falar de gastronomia amazônica é falar de território, de memória e de pertencimento. É entender que a Amazônia não é apenas um bioma, mas um país simbólico, diverso e profundamente enraizado nos saberes de seus povos. Na mesa amazônica, o alimento carrega história, identidade e uma relação íntima com a natureza, respeitando os ciclos das águas, da floresta e do tempo. Quando se pensa em Amazônia, muitos imaginam apenas rios e floresta fechada