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Pupunha: riqueza, tradição e sabor no inverno amazônico
créditos da foto: arquivo pessoal. Estamos no inicio de março, enquanto Amazônia, A cidade de Belém vive o período das cheias dos rios e das fortes chuvas do inverno amazônico, também encontramos o simbolismo de um dos produtos mais representativos da regional: A Pupunha( (Bactris gasipaes Kunth) Para muitos paraenses, a pupunha desperta memórias afetivas simples e profundas. Quantas pessoas não se lembram de um café no final da tarde acompanhado de pupunha cozida? Esse hábi

Edivaldo Cordeiro
5 de mar.3 min de leitura


Point dos Canoas: a conquista de amigos e sabores em Mosqueiro
Na Baia do Sol, que fica na ilha maravilhosa de Mosqueiro, distrito de Belém, surge um ponto de encontro que está conquistando paladares...

Gastronomia Paraense
26 de ago. de 20242 min de leitura


Peixaria do Careca: tradição e sabor desde 1994
Em agosto de 1994, nascia em Belém um empreendimento que se tornaria referência no ramo gastronômico local: a Peixaria do Careca. O...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20242 min de leitura


Tacacá da Veiga: a arte de encantar paladares
Fundado em meio as dificuldades da pandemia por um casal apaixonado pela gastronomia paraense, o empreendimento cativa clientes e só...

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26 de out. de 20232 min de leitura
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