Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
1 xícara de arroz branco;
2 xícaras de água;
Sal a gosto;
1 colher de sopa de óleo;
1 cebola picada;
2 dentes de alho picados;
2 xícaras de frango desfiado;
1 colher de sopa de ervas finas;
Queijo ralado a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, adicione o arroz branco e a água. Tempere com sal a gosto e leve a panela ao fogo alto até ferver.
Assim que a água ferver, reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos ou até que o arroz fique macio.
Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Adicione o frango desfiado e as ervas finas. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por alguns minutos.
Em um refratário, coloque uma camada de arroz cozido, uma camada de frango refogado e cubra com outra camada de arroz. Polvilhe com queijo ralado a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos ou até dourar.