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Carne de sol na nata

Crédito da foto: Divulgação.


Ingrediente:


500g de carne de sol dessalgada em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de óleo

1 xícara de nata ou creme de leite fresco

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Cheiro-verde a gosto


Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne de sol e deixe dourar de todos os lados. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione a nata ou o creme de leite fresco e misture bem. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que o molho esteja cremoso. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.


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