Crédito da foto: Divulgação.
Ingrediente:
500g de carne de sol dessalgada em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de óleo
1 xícara de nata ou creme de leite fresco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne de sol e deixe dourar de todos os lados. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione a nata ou o creme de leite fresco e misture bem. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que o molho esteja cremoso. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
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