Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
4 filés de peito de frango cortados em cubos
300g de quiabo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
1 pimentão verde picado
1/2 xícara de água
1 colher de sopa de óleo
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Tempere os cubos de frango com sal e pimenta a gosto.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que estejam macios.
Adicione os cubos de frango à frigideira e refogue até que estejam dourados por completo.
Adicione o tomate e o pimentão à frigideira e cozinhe por alguns minutos.
Adicione o quiabo e a água à frigideira e misture bem. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que o quiabo esteja macio.
Verifique o tempero e ajuste se necessário.
Sirva quente acompanhado de arroz branco.
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