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Foto do escritorGastronomia Paraense

Frango grelhado com legumes

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


4 filés de peito de frango

1 abobrinha cortada em rodelas

1 pimentão vermelho cortado em tiras

1 pimentão amarelo cortado em tiras

1 cebola cortada em tiras

2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:


Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.


Aqueça uma grelha e adicione os filés de frango. Grelhe por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos.


Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira e adicione a cebola, o pimentão vermelho e o pimentão amarelo. Refogue até que os legumes estejam macios.


Adicione a abobrinha à frigideira e refogue por mais alguns minutos.


Sirva os filés de frango grelhados com os legumes refogados.

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