top of page

Frango xadrez

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


4 filés de peito de frango cortados em cubos

1 pimentão vermelho cortado em cubos

1 pimentão verde cortado em cubos

1 cebola cortada em cubos

1/2 xícara de amendoim torrado

3 colheres de sopa de óleo

2 colheres de sopa de molho de soja

1 colher de sopa de maisena

1/2 xícara de água

Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:


Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue os filés de frango até que estejam dourados. Reserve.


Na mesma frigideira, refogue a cebola e os pimentões até que estejam macios.


Adicione o frango de volta à frigideira e misture com os legumes.


Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, a maisena, a água, o sal e a pimenta. Adicione essa mistura à frigideira e mexa bem até que o molho engrosse.


Adicione o amendoim torrado e mexa mais um pouco. Sirva quente acompanhado de arroz.

Kommentare


bottom of page