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Lasanha de frango com espinafre

Crédito da foto: Divulgação.

Ingredientes:


500g de massa de lasanha fresca;

2 peitos de frango desossados e sem pele;

1 cebola picada;

2 dentes de alho picados;

2 xícaras de espinafre fresco;

3 xícaras de molho de tomate;

2 xícaras de queijo mussarela ralado;

Sal e pimenta-do-reino a gosto.


Modo de preparo:


Cozinhe a massa de lasanha em água fervente com sal, conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.


Em uma panela, refogue a cebola e o alho em azeite. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até o frango dourar.


Adicione o espinafre e refogue até que murche. Reserve.


Em uma travessa, comece montando com uma camada de molho de tomate. 


Em seguida, adicione uma camada de massa, frango refogado, queijo mussarela e molho de tomate. Repita as camadas até terminar os ingredientes.


Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Remova o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos para gratinar.

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