Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
500g de massa de lasanha fresca;
2 peitos de frango desossados e sem pele;
1 cebola picada;
2 dentes de alho picados;
2 xícaras de espinafre fresco;
3 xícaras de molho de tomate;
2 xícaras de queijo mussarela ralado;
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
Cozinhe a massa de lasanha em água fervente com sal, conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho em azeite. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até o frango dourar.
Adicione o espinafre e refogue até que murche. Reserve.
Em uma travessa, comece montando com uma camada de molho de tomate.
Em seguida, adicione uma camada de massa, frango refogado, queijo mussarela e molho de tomate. Repita as camadas até terminar os ingredientes.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Remova o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos para gratinar.