Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
400 g de linguine
500 g de frutos do mar (polvo, lula, camarão, mariscos)
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de vinho branco
1/2 xícara de caldo de peixe
1/2 xícara de tomate pelado picado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o linguine em água fervente com sal até ficar al dente.
Enquanto isso, em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva.
Adicione o alho e deixe dourar por alguns segundos.
Adicione os frutos do mar e cozinhe até que estejam macios.
Adicione o vinho branco, o caldo de peixe e o tomate pelado e deixe cozinhar por alguns minutos.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Escorra a massa e misture com o molho.
Sirva imediatamente.
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