Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
500g de carne bovina em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de água
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne e deixe dourar de todos os lados. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione a água e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até a carne ficar macia. Em um recipiente à parte, dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e adicione à panela, mexendo bem para engrossar o caldo. Sirva quente.
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