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Sopa de frango com arroz e limão

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


2 peitos de frango sem pele e sem osso

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara de arroz branco

1 limão

1 litro de caldo de galinha

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de azeite


Modo de preparo:


Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto.


Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.


Adicione o frango e cozinhe por 5 minutos ou até dourar.


Adicione o arroz e misture.


Despeje o caldo de galinha na panela e tempere com sal e pimenta a gosto.


Deixe ferver e depois abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e o frango esteja cozido.


Esprema o suco do limão na sopa e misture.


Sirva quente.

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