Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
4 filés de tilápia
Suco de 2 limões
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de alcaparras
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta a gosto.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
Adicione os filés de tilápia e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos.
Remova os filés da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione o alho e as alcaparras e refogue por cerca de 1-2 minutos, até que o alho fique dourado.
Adicione o suco de limão e misture bem.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Despeje o molho sobre os filés de tilápia e sirva.
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