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Da Pedreira para o mundo: chef paraense leva sabores da Amazônia à Argentina e transforma história de vida em inspiração
créditos da foto: arquivo pessoal. Entre o cheiro do tucupi, o sabor marcante do cupuaçu e as memórias de infância em Belém, uma trajetória de coragem e perseverança cruzou fronteiras para mostrar ao mundo a riqueza da gastronomia amazônica. Nascida e criada no bairro da Pedreira, em Belém, a chef Lucimar transformou uma história simples em uma carreira internacional, levando a identidade do Pará para cozinhas, eventos e palcos gastronômicos fora do Brasil. Sua relação com a

Gastronomia Paraense
21 de mai.3 min de leitura


Gastronomia Saudável: praticidade e sabor na rotina corrida
Crédito da foto: arquivo pessoal. Em um mundo cada vez mais dinâmico, a busca por uma alimentação saudável se torna uma prioridade para muitos. Com rotinas corridas, as pessoas estão adotando marmitas fit como uma solução prática e nutritiva, permitindo que cuidem da saúde sem abrir mão do sabor. A gastronomia saudável não se resume apenas à restrição de calorias; ela valoriza ingredientes frescos e nutritivos. A inclusão de alimentos como o jambú, uma planta típica da Amazôn

Evelyn Ferreira
4 de fev.1 min de leitura


Do lava-pratos ao comando da cozinha: a trajetória de Breno César
Reportagem sobre a história de Breno César

Gastronomia Paraense
1 de fev.2 min de leitura
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