top of page

Arroz com legumes e castanhas

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


1 xícara de arroz branco;

2 xícaras de água;

Sal a gosto;

1 colher de sopa de óleo;

1 cebola picada;

2 dentes de alho picados;

1 cenoura picada;

1 abobrinha picada;

1 pimentão amarelo picado;

1 xícara de castanhas picadas (castanha-do-pará, amêndoas, nozes, etc.);

Salsinha e cebolinha a gosto.


Modo de preparo:


Em uma panela, adicione o arroz branco e a água. Tempere com sal a gosto e leve a panela ao fogo alto até ferver.


Assim que a água ferver, reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos ou até que o arroz fique macio.


Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a cenoura, a abobrinha e o pimentão e refogue por alguns minutos.


Adicione as castanhas picadas e misture bem.


Adicione o arroz já cozido à panela com os legumes e as castanhas e misture tudo.

Finalize com salsinha e cebolinha picadas a gosto e sirva quente.

Kommentare

Kommentare konnten nicht geladen werden
Es gab ein technisches Problem. Verbinde dich erneut oder aktualisiere die Seite.
bottom of page