Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/4 xícara de salsinha picada
1/4 xícara de cebolinha picada
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de sal
Pimenta-do-reino a gosto
Farinha de trigo (quantidade suficiente para dar liga)
Modo de preparo:
Misture o arroz, a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha, o azeite, o sal e a pimenta em uma tigela. Adicione a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa que dê para moldar. Forme os bolinhos e asse em forno a 180°C por cerca de 25-30 minutos.