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Bolinho de arroz vegano

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


2 xícaras de arroz cozido

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/4 xícara de salsinha picada

1/4 xícara de cebolinha picada

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de chá de sal

Pimenta-do-reino a gosto

Farinha de trigo (quantidade suficiente para dar liga)


Modo de preparo:


Misture o arroz, a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha, o azeite, o sal e a pimenta em uma tigela. Adicione a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa que dê para moldar. Forme os bolinhos e asse em forno a 180°C por cerca de 25-30 minutos.


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