Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
4 fatias de pão italiano
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
1 xícara de cogumelos frescos picados
1 colher de sopa de vinho branco
1 colher de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até dourar.
Adicione os cogumelos e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que estejam macios.
Adicione o vinho branco e cozinhe por mais 2 minutos.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Disponha as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 5 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
Retire do forno e distribua a mistura de cogumelos sobre as fatias de pão.
Polvilhe com salsinha picada.
Sirva imediatamente.
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