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Foto do escritorGastronomia Paraense

Caruru paraense

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


1 kg de camarão seco;


500 g de quiabo cortado em rodelas;


1 cebola grande picada;


1 maço de cheiro verde picado;


1/2 xícara de azeite de dendê;


2 pimentas de cheiro picadas;


2 dentes de alho amassados;


Sal a gosto.



Modo de Preparo:


Em uma panela, refogue o camarão com o dendê, cebola, alho e pimenta de cheiro.


Adicione o quiabo e cozinhe por cerca de 10 minutos.


Adicione o sal e o cheiro verde e cozinhe por mais 5 minutos.

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