Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
500g de tapioca granulada
1 litro de leite quente
300g de queijo coalho ralado
1 colher de sopa de sal
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture a tapioca, o leite quente, o queijo coalho ralado, o sal e a pimenta-do-reino.
Mexa bem até formar uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma retangular e espalhe bem. Deixe esfriar por cerca de 1 hora.
Corte a massa em cubos e frite em óleo quente até dourar. Sirva quente.
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