
Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
3 abobrinhas cortadas em espirais
2 tomates cortados em cubos
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de chá de orégano
1/2 colher de chá de manjericão
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela média, refogue a cebola e o alho no azeite até que estejam macios.
Adicione os tomates cortados em cubos e tempere com orégano, manjericão, sal e pimenta.
Deixe cozinhar por 10-15 minutos, até que o molho esteja bem grosso.
Enquanto isso, prepare a abobrinha cortando-a em espirais usando um espiralizador.
Cozinhe a abobrinha em uma panela com água salgada por cerca de 2 minutos, até que fique al dente.
Escorra a abobrinha e misture-a com o molho de tomate.
Sirva quente.
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