Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
4 peitos de frango
1 batata-doce cortada em cubos
1 cenoura cortada em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 cebola roxa cortada em cubos
1/4 xícara de azeite
1 colher de chá de alecrim seco
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Em uma assadeira grande, coloque os peitos de frango no centro e os legumes ao redor.
Regue o azeite sobre tudo e polvilhe o alecrim, sal e pimenta.
Asse no forno por 25-30 minutos, ou até que o frango esteja cozido e os legumes estejam macios.
Sirva quente.
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