Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
500 g de massa de lasanha pré-cozida
1kg de peito de frango cozido e desfiado
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
3 tomates picados
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1/2 xícara de água
1 lata de creme de leite
2 xícaras de queijo muçarela ralado
1 xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
Adicione os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos, até que comecem a se desfazer.
Adicione o extrato de tomate e a água e mistura bem. 4. Adicione o frango desfiado e misture novamente.
Deixe cozinhar por alguns minutos, até que o molho fique encorpado.
Adicione o creme de leite e misture bem.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Em um refratário, faça uma camada de massa de lasanha.
Adicione uma camada do molho de frango e uma camada de queijo muçarela ralado.
Repita as camadas até que acabem os ingredientes, terminando com uma camada de queijo parmesão ralado.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a lasanha fique quente e gratinada.
Sirva quente, acompanhada de salada verde.