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Lasanha de Frango

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


500 g de massa de lasanha pré-cozida


1kg de peito de frango cozido e desfiado


2 cebolas picadas


3 dentes de alho picados


3 tomates picados


2 colheres de sopa de extrato de tomate


1/2 xícara de água


1 lata de creme de leite


2 xícaras de queijo muçarela ralado


1 xícara de queijo parmesão ralado


Sal e pimenta a gosto



Modo de Preparo:


Em uma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.


Adicione os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos, até que comecem a se desfazer.


Adicione o extrato de tomate e a água e mistura bem. 4. Adicione o frango desfiado e misture novamente.


Deixe cozinhar por alguns minutos, até que o molho fique encorpado.


Adicione o creme de leite e misture bem.


Tempere com sal e pimenta a gosto.


Em um refratário, faça uma camada de massa de lasanha.


Adicione uma camada do molho de frango e uma camada de queijo muçarela ralado.


Repita as camadas até que acabem os ingredientes, terminando com uma camada de queijo parmesão ralado.


Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a lasanha fique quente e gratinada.


Sirva quente, acompanhada de salada verde.

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