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Molho carbonara

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


1/2 xícara de bacon em cubos

3 dentes de alho picados

2 ovos

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta a gosto

Massa cozida


Modo de preparo:


Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Adicione o alho e refogue por alguns segundos.


Em uma tigela, bata os ovos com o queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta a gosto.


Adicione a mistura de ovos à frigideira com o bacon e misture bem.


Adicione a massa cozida à frigideira e misture até que esteja bem incorporada ao molho. 


Sirva imediatamente.

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