Molho de coco e gengibre

Crédito da foto: Divulgação.

Ingredientes:

1 lata de leite de coco

1 colher de sopa de gengibre fresco ralado

1 dente de alho picado

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela pequena, aqueça o leite de coco em fogo baixo.

Adicione o gengibre, alho e suco de limão.

Tempere com sal e pimenta a gosto. 

Cozinhe por cerca de 5 minutos até que o molho tenha engrossado um pouco. 

Sirva quente sobre o peixe.