Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
500g de frutos do mar (camarão, lula, mariscos, polvo, etc.)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de vinho branco seco
1 xícara de caldo de peixe
1/2 xícara de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de azeite
Salsinha picada a gosto
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Lave os frutos do mar e reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
Adicione os frutos do mar e refogue por alguns minutos.
Adicione o vinho branco e deixe cozinhar até que o líquido tenha reduzido pela metade.
Adicione o caldo de peixe e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Adicione o creme de leite e misture bem.
Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione a salsinha picada. Sirva sobre a massa de sua preferência.