
Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
2 xícaras de folhas de manjericão fresco
1/2 xícara de azeite de oliva
1/4 de xícara de pinoli ou castanha de caju
3 dentes de alho
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Coloque as folhas de manjericão, o azeite, o pinoli ou castanha de caju, o alho e o queijo parmesão em um processador de alimentos. Bata até formar uma pasta.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva sobre a massa de sua preferência.
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