Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de queijo cheddar ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela média, aqueça o leite até ficar quente.
Em outra panela, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione a farinha de trigo, mexendo constantemente até obter uma mistura homogênea.
Adicione o leite quente aos poucos, mexendo bem até que a mistura engrosse.
Adicione o queijo cheddar ralado e misture até que o queijo derreta e o molho fique homogêneo.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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