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Pato no Tucupi

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


1 pato inteiro


1 litro de tucupi


1 maço de jambu


2 cebolas picadas


2 dentes de alho picados


Sal e pimenta-do-reino a gosto



Modo de preparo:


Limpe o pato, corte em pedaços e tempere com sal e pimenta-do-reino.


Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho. Adicione o pato e deixe dourar de todos os lados.


Adicione o tucupi e deixe cozinhar por cerca de 1 hora, ou até que o pato esteja macio.


Adicione o jambu e cozinhe por mais alguns minutos. Sirva quente.


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