top of page

Sopa de lentilha com legumes

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


2 xícaras de lentilha cozida

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite

1 cenoura cortada em cubos

1 talo de aipo picado

1 batata cortada em cubos

1 litro de caldo de legumes

Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:


Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.


Adicione a cenoura, o aipo e a batata, o sal e a pimenta e misture bem.


Despeje o caldo de legumes na panela e deixe ferver.


Adicione a lentilha cozida e cozinhe por mais 10 minutos.


Sirva quente.

bottom of page