top of page

Caldeirada de Tambaqui com Tucupi

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


1 kg de tambaqui em postas


1 litro de tucupi


2 tomates picados


1 cebola picada


3 dentes de alho picados


Coentro picado a gosto


Sal e pimenta-do-reino a gosto



Modo de preparo:


Tempere as postas de tambaqui com sal e pimenta-do-reino.


Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho. Adicione o tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.


Adicione o tucupi e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.


Adicione as postas de tambaqui e cozinhe por mais 20 minutos, ou até que estejam macias.


Finalize com coentro picado e sirva quente.

Comments


bottom of page