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Costelinha Suína com Tucupi

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


1 kg de costelinha suína


1 litro de tucupi


1 cebola picada


2 dentes de alho picados


1 pimenta de cheiro


Sal e pimenta-do-reino a gosto



Modo de preparo:


Tempere as costelinhas com sal e pimenta-do-reino.


Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho. Adicione a pimenta de cheiro e deixe cozinhar por alguns minutos.


Adicione as costelinhas e deixe dourar de todos os lados.


Adicione o tucupi e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 2 horas, ou até que as costelinhas estejam macias. Sirva quente

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