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Foto do escritorGastronomia Paraense

Pescada amarela assada com tomate e alho

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


4 filés de pescada amarela

1/2 xícara de tomates-cereja

2 dentes de alho picados

1/4 xícara de azeite

Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:


Pré-aqueça o forno a 200°C.


Tempere os filés de pescada com sal e pimenta a gosto.


Coloque os filés em uma assadeira e distribua os tomates-cereja e alho sobre o peixe.


Regue com azeite e leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e os tomates estejam macios.


Sirva com arroz e legumes.

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