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Tucunaré cozido na panela de pressão

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


4 filés de tucunaré

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 tomates picados

1/2 xícara de água

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:


Tempere os filés de tucunaré com sal e pimenta a gosto.


Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.


Adicione os tomates picados e deixe cozinhar por alguns minutos.


Coloque os filés de tucunaré na panela, adicione a água e feche a panela de pressão.


Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo médio-alto.


Abra a panela de pressão, verifique se os filés de tucunaré estão cozidos e sirva quente.

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