Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
4 filés de tucunaré
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
1/2 xícara de água
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Tempere os filés de tucunaré com sal e pimenta a gosto.
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
Adicione os tomates picados e deixe cozinhar por alguns minutos.
Coloque os filés de tucunaré na panela, adicione a água e feche a panela de pressão.
Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo médio-alto.
Abra a panela de pressão, verifique se os filés de tucunaré estão cozidos e sirva quente.