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Eco Hotel Fischer: um refúgio de natureza e cultura na Amazônia paraense
Paula Fischer, uma apaixonada pela culinária e natureza paraense, inaugurou em julho de 2022 o Eco Hotel Fischer, localizado no início da...

Gastronomia Paraense
23 de jul. de 20242 min de leitura


Restaurante Paulo Lima: um exemplo de acessibilidade em Mosqueiro
Hilton Matos Araújo, um renomado advogado e cadeirante, destaca a importância da acessibilidade em locais públicos e parabeniza o...

Gastronomia Paraense
19 de jul. de 20242 min de leitura


A Forneria inaugura Quinta The Best com Videokê e promoção imperdível de pizzas
Belém, 26 de junho de 2024 – A partir desta semana, A Forneria abre suas portas para uma noite de entretenimento e sabores irresistíveis...

Gastronomia Paraense
26 de jun. de 20242 min de leitura


Salmão assado com legumes
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 4 filés de salmão 2 cenouras grandes, descascadas e cortadas em rodelas 2 abobrinhas médias,...

Gastronomia Paraense
24 de dez. de 20231 min de leitura


Salmão grelhado com molho de mostarda e mel
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 4 filés de salmão 1/4 xícara de mostarda dijon 1/4 xícara de mel 1 colher de sopa de azeite...

Gastronomia Paraense
17 de dez. de 20231 min de leitura


Tucunaré com legumes
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 4 filés de tucunaré 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 cenoura cortada em rodelas...

Gastronomia Paraense
10 de dez. de 20231 min de leitura


Tucunaré com creme de leite
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 4 filés de tucunaré 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de vinho branco seco 1...

Gastronomia Paraense
3 de dez. de 20231 min de leitura


Tucunaré cozido na panela de pressão
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 4 filés de tucunaré 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 tomates picados 1/2 xícara de...

Gastronomia Paraense
26 de nov. de 20231 min de leitura


Tucunaré ao molho de maracujá
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 4 filés de tucunaré Suco de 2 maracujás 1 colher de sopa de azeite 1 cebola picada 2 dentes de...

Gastronomia Paraense
12 de nov. de 20231 min de leitura


Tucunaré ensopado com legumes
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 4 filés de tucunaré 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 cenoura cortada em cubos 1...

Gastronomia Paraense
5 de nov. de 20231 min de leitura


Tucunaré grelhado com molho de laranja
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 4 filés de tucunaré Suco de 2 laranjas 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de mel 1...

Gastronomia Paraense
29 de out. de 20231 min de leitura


Tucunaré assado com ervas
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 4 filés de tucunaré 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de tomilho fresco picado 1...

Gastronomia Paraense
22 de out. de 20231 min de leitura


Tucunaré ao molho de camarão
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 4 filés de tucunaré 300g de camarão 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate picado...

Gastronomia Paraense
15 de out. de 20231 min de leitura


Conheça o peixe aracu
Delicioso, compartilhamos abaixo uma receita com o aracu O aracu é um peixe muito popular na culinária brasileira. Com o nome científico...

Gastronomia Paraense
17 de abr. de 20232 min de leitura


O Peixe Acari-Bodó: um tesouro da fauna aquática brasileira
A espécie é considerada uma importante fonte de alimento O Brasil é um país conhecido por sua rica biodiversidade, especialmente em sua...

Gastronomia Paraense
15 de abr. de 20232 min de leitura


Matrinxã: peixe popular
O Matrinxã é um peixe de água doce que habita rios, lagos e áreas de corredeiras O Peixe Matrinxã é uma espécie nativa da América do Sul,...

Gastronomia Paraense
13 de abr. de 20232 min de leitura


Jaraqui: peixe da Amazônia
De corpo prateado e escamas brilhantes, o jaraqui esbanja beleza e sabor O peixe jaraqui é um dos peixes mais populares da região...

Gastronomia Paraense
11 de abr. de 20232 min de leitura


Tambaqui em Destaque
A criação de tambaqui em cativeiro tem se mostrado uma atividade lucrativa O Peixe Tambaqui é uma das espécies mais populares na...

Gastronomia Paraense
9 de abr. de 20232 min de leitura


Peixe filhote: conheça mais sobre essa espécie de água doce
O peixe filhote é encontrado em rios, lagos e represas Com seu corpo achatado e longas nadadeiras, o peixe filhote é uma espécie de água...

Gastronomia Paraense
5 de abr. de 20232 min de leitura


Pirarucu: o gigante dos rios amazônicos
O peixe é uma deliciosa opção para a culinária O pirarucu é um dos maiores peixes de água doce do mundo, e é encontrado principalmente na...

Gastronomia Paraense
3 de abr. de 20233 min de leitura
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