Narinha Tabosa15 de jun. de 20231 min de leituraCOLUNA NARINHA TABOSATARUBÁ: A bebida exótica do oeste paraenseCrédito da foto: @refugionightfoods. O tarubá é uma bebida indígena preparada com beijuaçu, caxiri e tiquira. De textura leitosa, sua...
Narinha Tabosa17 de out. de 20222 min de leituraCOLUNA NARINHA TABOSAMUJICA: O caldo exótico paraenseColuna de hoje Pouco se sabe sobre a origem da mujica mas pode ser associada ao caribé, por causa do sabor, ingredientes e praticidade....
Narinha Tabosa19 de set. de 20222 min de leituraCOLUNA NARINHA TABOSAGengibirra, a bebida exótica e misteriosaGengibirra é uma espécie de cerveja artesanal que tem o gengibre como ingrediente base misturado ao açúcar ou mel, fermento de pão, água...
Narinha Tabosa14 de jul. de 20211 min de leituraCOLUNA NARINHA TABOSAAjuru: a frutinha exótica das praiasSabor exótico, adstringente, estimulante sexual e pouco explorado pelos paraenses, o ajuru é uma frutinha de origem africana,...
Narinha Tabosa20 de abr. de 20211 min de leituraCOLUNA NARINHA TABOSAInfluências da Belle Époque na Gastronomia ParaenseA Belle Époque foi um ciclo econômico muito importante para a história do Pará. Ocorreu aproximadamente entre 1870 e 1910. Europeus...
Narinha Tabosa20 de abr. de 20212 min de leituraCOLUNA NARINHA TABOSAAlmoço de Páscoa: Bacalhau ou Pirarucu?A cultura alimentar paraense tem suas peculiaridades e isso não é novidade para ninguém. Seja no dia a dia ou em datas especiais, nossos...