COLUNA NARINHA TABOSA

TARUBÁ: A bebida exótica do oeste paraense

Crédito da foto: @refugionightfoods. O tarubá é uma bebida indígena preparada com beijuaçu, caxiri e tiquira. De textura leitosa, sua...

MUJICA: O caldo exótico paraense

Coluna de hoje Pouco se sabe sobre a origem da mujica mas pode ser associada ao caribé, por causa do sabor, ingredientes e praticidade....

Gengibirra, a bebida exótica e misteriosa

Gengibirra é uma espécie de cerveja artesanal que tem o gengibre como ingrediente base misturado ao açúcar ou mel, fermento de pão, água...

Ajuru: a frutinha exótica das praias

Sabor exótico, adstringente, estimulante sexual e pouco explorado pelos paraenses, o ajuru é uma frutinha de origem africana,...

Influências da Belle Époque na Gastronomia Paraense

A Belle Époque foi um ciclo econômico muito importante para a história do Pará. Ocorreu aproximadamente entre 1870 e 1910. Europeus...

Almoço de Páscoa: Bacalhau ou Pirarucu?

A cultura alimentar paraense tem suas peculiaridades e isso não é novidade para ninguém. Seja no dia a dia ou em datas especiais, nossos...

Restaurantes em Belém