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Narinha Tabosa
15 de jun. de 20231 min de leitura
TARUBÁ: A bebida exótica do oeste paraense
Crédito da foto: @refugionightfoods. O tarubá é uma bebida indígena preparada com beijuaçu, caxiri e tiquira. De textura leitosa, sua...


Narinha Tabosa
17 de out. de 20222 min de leitura
MUJICA: O caldo exótico paraense
Coluna de hoje Pouco se sabe sobre a origem da mujica mas pode ser associada ao caribé, por causa do sabor, ingredientes e praticidade....
Narinha Tabosa
19 de set. de 20222 min de leitura
Gengibirra, a bebida exótica e misteriosa
Gengibirra é uma espécie de cerveja artesanal que tem o gengibre como ingrediente base misturado ao açúcar ou mel, fermento de pão, água...
Narinha Tabosa
14 de jul. de 20211 min de leitura
Ajuru: a frutinha exótica das praias
Sabor exótico, adstringente, estimulante sexual e pouco explorado pelos paraenses, o ajuru é uma frutinha de origem africana,...
Narinha Tabosa
20 de abr. de 20211 min de leitura
Influências da Belle Époque na Gastronomia Paraense
A Belle Époque foi um ciclo econômico muito importante para a história do Pará. Ocorreu aproximadamente entre 1870 e 1910. Europeus...
Narinha Tabosa
20 de abr. de 20212 min de leitura
Almoço de Páscoa: Bacalhau ou Pirarucu?
A cultura alimentar paraense tem suas peculiaridades e isso não é novidade para ninguém. Seja no dia a dia ou em datas especiais, nossos...
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