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Empreendedora do Marajó ganha reconhecimento nacional ao levar tradição do mingau com açaí para evento no Rio de Janeiro
Crédito da foto: Arquivo pessoal / Rio de Janeiro - dezembro de 2025 A força da cultura alimentar amazônica ganhou destaque no cenário do empreendedorismo nacional durante um evento realizado em dezembro de 2025, no Rio de Janeiro. A marajoara Lucy Silva, fundadora do empreendimento gastronômico Égua do Mingau, foi reconhecida como Empreendedora Destaque em uma iniciativa promovida pela Coca-Cola Foundation, em parceria com a Aliança Empreendedora. O reconhecimento evidencia

Gastronomia Paraense
15 de mar.3 min de leitura


Tradição, afeto e recomeço: a história da A Doceria que atravessa gerações
créditos da foto: arquivo pessoal. Empreendedora que iniciou sua trajetória no ano 2000 celebra nova fase da marca, mantendo o sabor caseiro e o vínculo direto com os clientes como grandes diferenciais Há negócios que nascem da necessidade. Outros, do acaso. Mas a A Doceria nasceu do amor. Desde o ano 2000, Andreia transforma ingredientes simples em experiências afetivas que atravessam o tempo, conquistando clientes fiéis e marcando gerações com sabor e memória. “Comecei aind

Gastronomia Paraense
2 de mar.3 min de leitura


Fala meu povo lindo! Tudo bem com vocês?
Crédito da foto: arquivo pessoal. Senta aqui comigo rapidinho. Puxa a cadeira, que o café tá passado e o rio tá fazendo aquele barulhinho de maré mansa... Tem dias que eu olho pro Combu e penso: como foi que a gente conseguiu transformar uma travessia curta numa viagem inteira? Porque não é só “ir ali na ilha”. É mudar o ritmo. É sair do asfalto e entrar num relógio que mede o tempo em maré, em vento e em cheiro de brisa do rio. O turismo gastronômico por aqui é engraçado: el

Arturo Báez
21 de fev.2 min de leitura


Guaraná da Amazônia une tradição indígena e identidade gastronômica paraense
Guaraná da Amazônia

Edivaldo Cordeiro
13 de fev.2 min de leitura
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