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Tapioca com queijo de manteiga: o sabor do Pará
Conheça a história e aprenda a fazer esse delicioso prato da culinária paraense, que combina a leveza da tapioca com a cremosidade do...
Ana Luiza Imbelloni
19 de jun. de 20232 min de leitura


Sobremesas paraenses conquistam cada vez mais pessoas
Daniely Maués, em sua doceria, apresenta um cardápio totalmente paraense para valorizar a cultura Crédito da foto: Arquivo pessoal. É...
Ana Luiza Imbelloni
18 de jun. de 20232 min de leitura


Tempero de ervas finas
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 colher de sopa de alecrim seco; 1 colher de sopa de manjericão seco; 1 colher de sopa de...

Gastronomia Paraense
18 de jun. de 20231 min de leitura


Molho de ervas
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 xícara de maionese 1/4 de xícara de leite 2 colheres de sopa de salsa picada 2 colheres de...

Gastronomia Paraense
18 de jun. de 20231 min de leitura


Maniçoba
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1kg de folhas de maniva; 1kg de carne de porco; 500 g de paio; 500 g de linguiça; 500g de...

Gastronomia Paraense
18 de jun. de 20231 min de leitura


Bolo de Chocolate com Cobertura de Ganache
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes para o bolo: 2 xícaras de açúcar 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo 3/4 xícara de cacau em pó...

Gastronomia Paraense
18 de jun. de 20231 min de leitura


Ceviche de camarão
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 500g de camarão limpo 1/2 xícara de suco de limão 1/4 xícara de suco de laranja 1/4 xícara de...

Gastronomia Paraense
18 de jun. de 20231 min de leitura


Chili vegetariano
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho picado 1 pimentão verde picado 1...

Gastronomia Paraense
18 de jun. de 20231 min de leitura


Empadinha de palmito
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 200g de manteiga 1 ovo 2 colheres (sopa) de água gelada...

Gastronomia Paraense
18 de jun. de 20231 min de leitura


Salada de Atum com Grão de Bico
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 lata de atum em água, escorrido 1 xícara de grão de bico cozido 1/2 cebola roxa fatiada 1/2...

Gastronomia Paraense
18 de jun. de 20231 min de leitura


Risoto de Camarão
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbóreo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de vinho branco 6...

Gastronomia Paraense
18 de jun. de 20231 min de leitura


Frango à parmegiana
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 4 filés de peito de frango 1 xícara de farinha de trigo 2 ovos batidos 2 xícaras de farinha de...

Gastronomia Paraense
18 de jun. de 20231 min de leitura


Ravioli de ricota e espinafre
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 pacote de massa para ravioli 2 xícaras de ricota fresca 1 xícara de espinafre cozido e...

Gastronomia Paraense
18 de jun. de 20231 min de leitura


Bolo de banana vegano
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1/4 xícara de óleo vegetal 3 bananas maduras...

Gastronomia Paraense
18 de jun. de 20231 min de leitura


Quiche Lorraine
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 massa folhada 200g de bacon em cubos 1 xícara de queijo gruyere ralado 2 ovos 1 xícara de...

Gastronomia Paraense
18 de jun. de 20231 min de leitura


Tambaqui de casaca: um prato saboroso do Pará
Foto ilustrativa (Crédito da foto: Divulgação). O Pará, estado localizado na região Norte do Brasil, é conhecido pela sua diversidade...
Ana Luiza Imbelloni
15 de jun. de 20232 min de leitura


Charutinho de jambu: prato que une sabor e tradição
Foto ilustrativa (Crédito da foto: Bela Gil). Na região norte do Brasil, mais especificamente no estado do Pará, a gastronomia é rica em...
Ana Luiza Imbelloni
13 de jun. de 20231 min de leitura


Pipoca Cor-de-Rosa, alimento acessível presente na rotina dos paraenses
A empresa Pipoca Cor-de-Rosa já passou por diversas mudanças, mas sempre manteve o sabor Crédito da foto: Arquivo pessoal. No Pará, é...
Ana Luiza Imbelloni
12 de jun. de 20232 min de leitura


O acarajé com um toque paraense
Brenda Araújo, dona do Acarajé da Brendinha, conta que está desenvolvendo um prato que combina acarajé com tacacá Crédito da foto:...
Ana Luiza Imbelloni
12 de jun. de 20232 min de leitura


Sopa de carne com macarrão
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 500g de carne bovina cortada em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 cenouras...

Gastronomia Paraense
11 de jun. de 20231 min de leitura
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