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Culinária regional conquista clientes em Mosqueiro
Restaurante na Ilha de Mosqueiro já tem mais de 40 anos de tradição e apresenta o peixe frito como principal prato Crédito da foto:...
Ana Luiza Imbelloni
17 de jul. de 20231 min de leitura


Torta de Frango com Cogumelos
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 massa folhada 500g de peito de frango cozido e desfiado 200g de cogumelos picados 1 cebola...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Bolo de amêndoa e laranja vegano
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 xícara de leite de amêndoa 1/2 xícara de...
Ana Luiza Imbelloni
16 de jul. de 20231 min de leitura


Esfiha aberta de carne
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 500g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Caldeirada de Peixe
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 kg de peixe (tucunaré, tambaqui ou pirarucu); 1 cebola grande picada; 2 tomates picados; 2...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Frango com cogumelos
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 4 filés de peito de frango 1 colher de sopa de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Espaguete de abobrinha com molho de tomate caseiro
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 3 abobrinhas cortadas em espirais 2 tomates cortados em cubos 1/2 cebola picada 2 dentes de...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Lombo de Porco Assado com Molho de Maçã e Cebola
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 lombo de porco (cerca de 1 kg) 1 colher de sopa de alecrim fresco picado 2 colheres de sopa...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Bolinhos de bacalhau
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 500g de bacalhau desfiado e dessalgado 500g de batata cozida e amassada 1 cebola picada 2...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Sopa de carne com grão de bico
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 500g de carne bovina cortada em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Sanduíche de vegetais com pão ciabatta
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: berinjela, abobrinha, pimentão, queijo feta, azeite, sal, pimenta e pão ciabatta. Modo de...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Linguine com frutos do mar
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 400 g de linguine 500 g de frutos do mar (polvo, lula, camarão, mariscos) 2 dentes de alho...
Ana Luiza Imbelloni
16 de jul. de 20231 min de leitura


Bolo de Coco com Leite Condensado
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes para a massa: 2 xícaras de açúcar 3 ovos 1 xícara de óleo 1 xícara de leite 3 xícaras de...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Cuscuz marroquino com legumes
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 xícara de cuscuz marroquino 1 xícara de água 1 abobrinha cortada em cubos 1 pimentão...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Molho de iogurte
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 xícara de iogurte natural 1/4 de xícara de pepino em conserva picado 2 colheres de sopa de...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Tempero de cebola caramelizada
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 2 cebolas cortadas em fatias finas; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Carne de panela com batata
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1kg de carne de sua preferência em cubos 3 batatas em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Pirarucu empanado
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 kg de pirarucu em postas, 1 xícara de farinha de trigo, 2 ovos batidos, 1 xícara de farinha...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Bom para comer, bom para vender, bom para se ver
Um olhar por entre as coisas de comer nas ruas e esquinas da Grande Belém Crédito das fotos: Arquivo pessoal. A priori, preciso destacar...

Miguel Picanço
15 de jul. de 20233 min de leitura


Beiju, o pão da Amazônia
Crédito da foto: Divulgação. Vamos começar o texto de hoje com polêmica: Você acha que a França criou a Gastronomia? Ou a Itália? Bem,...

Kenny Nogueira
15 de jul. de 20233 min de leitura
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