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Cuscuz marroquino com legumes
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 xícara de cuscuz marroquino 1 xícara de água 1 abobrinha cortada em cubos 1 pimentão...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Molho de iogurte
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 xícara de iogurte natural 1/4 de xícara de pepino em conserva picado 2 colheres de sopa de...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Tempero de cebola caramelizada
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 2 cebolas cortadas em fatias finas; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Arroz à parmegiana
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 xícara de arroz branco; 2 xícaras de água; Sal a gosto; 1 colher de sopa de óleo; 1 cebola...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Carne de panela com batata
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1kg de carne de sua preferência em cubos 3 batatas em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Pirarucu empanado
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 kg de pirarucu em postas, 1 xícara de farinha de trigo, 2 ovos batidos, 1 xícara de farinha...

Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura


Bom para comer, bom para vender, bom para se ver
Um olhar por entre as coisas de comer nas ruas e esquinas da Grande Belém Crédito das fotos: Arquivo pessoal. A priori, preciso destacar...

Miguel Picanço
15 de jul. de 20233 min de leitura


Beiju, o pão da Amazônia
Crédito da foto: Divulgação. Vamos começar o texto de hoje com polêmica: Você acha que a França criou a Gastronomia? Ou a Itália? Bem,...

Kenny Nogueira
15 de jul. de 20233 min de leitura


Inspiração divina: um case com acesso em mais de 30 países
Prontos para um pouco mais sobre a nossa história? Retomando… Até pouco tempo atrás, era comum eu entrar pela madrugada trabalhando ou...

Rosiane Rodrigues
10 de jul. de 20232 min de leitura


Bolo de coco vegano
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 xícara de leite de coco 1/2 xícara de óleo...

Gastronomia Paraense
9 de jul. de 20231 min de leitura


Arroz com frutos do mar
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 xícara de arroz branco; 2 xícaras de água; Sal a gosto; 1 colher de sopa de óleo; 1 cebola...

Gastronomia Paraense
9 de jul. de 20231 min de leitura


Brigadeiro de Leite Ninho
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 lata de leite condensado 4 colheres de sopa de Leite Ninho 1 colher de sopa de manteiga sem...

Gastronomia Paraense
9 de jul. de 20231 min de leitura


Molho tártaro
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 xícara de maionese 1/4 de xícara de cebola picada 1/4 de xícara de pepino em conserva picado...

Gastronomia Paraense
9 de jul. de 20231 min de leitura


Spaghetti alla puttanesca
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 400 g de spaghetti 1 lata de tomate pelado 1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroço 2...

Gastronomia Paraense
9 de jul. de 20231 min de leitura


Frango com molho de laranja
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 4 filés de peito de frango 1 colher de sopa de óleo 1/2 xícara de suco de laranja 1 colher de...
Ana Luiza Imbelloni
9 de jul. de 20231 min de leitura


Pirarucu assado com crosta de castanha
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 kg de pirarucu em postas, 1 xícara de castanha-do-Pará moída, 2 colheres de sopa de...

Gastronomia Paraense
9 de jul. de 20231 min de leitura


Pão de queijo com linguiça
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: pão de queijo, linguiça, maionese e catchup. Modo de preparo: frite a linguiça em uma...

Gastronomia Paraense
9 de jul. de 20231 min de leitura


Omelete de claras com espinafre
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 6 claras de ovos 1 xícara de espinafre picado 1/2 xícara de tomate picado 1/4 xícara de cebola...

Gastronomia Paraense
9 de jul. de 20231 min de leitura


Tacacá
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 litro de tucupi; 1 maço de jambu; 500 g de camarão seco; goma de tapioca; Pimenta de cheiro...

Gastronomia Paraense
9 de jul. de 20231 min de leitura


Macarrão com molho de tomate e berinjela
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 berinjela cortada em cubos 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 lata de tomates...

Gastronomia Paraense
9 de jul. de 20231 min de leitura
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