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Amazônia Artesanal: sabores, saberes e sustentabilidade em cada detalhe
Crédito da foto: Arquivo pessoal No coração de Belém, um espaço tem se destacado por transformar a biodiversidade amazônica em...

Gastronomia Paraense
7 de ago.3 min de leitura


Churrasco Maluco Beleza: sabor, originalidade e amor pela cultura paraense
Crédito da foto: Arquivo pessoal. Com um nome irreverente e uma proposta gastronômica que une tradição e criatividade, o Churrasco Maluco...

Gastronomia Paraense
5 de ago.3 min de leitura


Chef Lene Oliveira: da confeiteira da família à sala de aula gastronômica
Crédito da foto: Arquivo pessoal. A história da Chef Lene Oliveira é um verdadeiro exemplo de paixão, dedicação e reinvenção. Natural do...

Gastronomia Paraense
5 de ago.3 min de leitura


Chef’s Mixx Buffet: amor, criatividade e fogo de chão em experiências gastronômicas marcantes
Crédito da foto: Arquivo pessoal. Em um mercado cada vez mais exigente e competitivo, o Chef’s Mixx Buffet vem conquistando o paladar e o...

Gastronomia Paraense
4 de ago.3 min de leitura


Chef Márcio Fernandes – Do Pará para Santa Catarina: uma trajetória marcada pelo sabor, técnica e coragem de recomeçar
crédito da foto: arquivo pessoal. Aos 15 anos, quando ainda caminhava pelas ruas de sua terra natal no Pará, o jovem Márcio Fernandes...

Gastronomia Paraense
4 de ago.2 min de leitura


Alex Buffalus traz o maior festival open food do Norte e Nordeste para Belém: vem aí o Festival BBQ Show
crédito da foto: arquivo pessoal. Belém vai ferver no dia 9 de agosto com a aguardada primeira edição do Festival BBQ Show, que será...

Gastronomia Paraense
4 de ago.2 min de leitura


Chef Elaine Tenório oferece curso de Massa Folhada e compartilha trajetória inspiradora na gastronomia
crédito da foto: arquivo pessoal. No dia 17 de agosto de 2025, das 9h às 13h, a chef de cozinha Elaine Tenório — especialista em...

Gastronomia Paraense
4 de ago.2 min de leitura


Chef Daniel Corrêa: da panificadora à excelência técnica na gastronomia brasileira
Chef Daniel Corrêa ao lado do Chef de Massas, conhecido como Sr. Pizza (Crédito da foto: arquivo pessoal). A história de superação,...

Gastronomia Paraense
4 de ago.3 min de leitura


Chef Vitor: da curiosidade de infância à consagração como embaixador da cozinha nordestina
crédito da foto: arquivo pessoal. A paixão de Vitor pela gastronomia nasceu de maneira espontânea, ainda na infância, quando observava...

Gastronomia Paraense
4 de ago.3 min de leitura


Vila Gastronômica da AGROPEC 2025: onde o sabor do campo encontra a inovação
Crédito da foto: Arquiteto Tiago Oliveira A AGROPEC 2025, de 9 a 17 de agosto, em Paragominas, chega com uma grande novidade que promete...

Gastronomia Paraense
2 de ago.3 min de leitura


Experiência e doçura: a trajetória inspiradora de Edilene Morbach na gastronomia paraense
crédito da foto: arquivo pessoal. Com 38 anos de atuação na confeitaria, Edilene Morbach é um nome de respeito no cenário gastronômico...

Gastronomia Paraense
1 de ago.2 min de leitura


Adelson Pinheiro: do serviço geral ao topo da panificação paraense
crédito da foto: arquivo pessoal. Com mãos que moldam mais do que pães, mas também histórias, Adelson Pinheiro é um nome que inspira...

Gastronomia Paraense
1 de ago.2 min de leitura


Queijo de búfala com sotaque paraense: a história da Queijaria Cosa Nostra, de Parauapebas para o Brasil
crédito da foto: arquivo pessoal. Em Parauapebas, sudeste do Pará, a paixão por pizza foi o ponto de partida de uma revolução na produção...

Gastronomia Paraense
1 de ago.3 min de leitura


Governo do Pará valoriza a diversidade da culinária regional como estratégia cultural e econômica
Crédito da foto: Bruno Cecim/Ag. Pará Na última sexta-feira (25), o Governo do Estado do Pará celebra o Dia da Culinária Paraense, data...

Gastronomia Paraense
1 de ago.2 min de leitura


Jorge Chaves: o sabor do Marajó na palma da mão
crédito da foto: arquivo pessoal. Na Ilha do Marajó, onde as ruas se encontram com os búfalos e o vento carrega o cheiro do queijo...

Gastronomia Paraense
1 de ago.2 min de leitura


Jhow Ramos: o fogo, o afeto e a Amazônia na cozinha do Brasil
crédito da foto: arquivo pessoal. Em um mundo onde a pressa empacota sabores e a identidade se dilui no ritmo das entregas expressas,...

Gastronomia Paraense
1 de ago.3 min de leitura


Claudino Pessoa – O Guardião do Fogo de Chão que Transforma Carne em Arte
crédito da foto: arquivo pessoal. Há homens que cozinham. Outros assam. E há Claudino Pessoa – um dos grandes nomes da arte do fogo de...

Gastronomia Paraense
1 de ago.3 min de leitura


Chef Márcio Fernandes – Do Pará para Santa Catarina: uma trajetória marcada pelo sabor, técnica e coragem de recomeçar
crédito da foto: arquivo pessoal. Aos 15 anos, quando ainda caminhava pelas ruas de sua terra natal no Pará, o jovem Márcio Fernandes...

Rosiane Rodrigues
1 de ago.2 min de leitura


Do Afeto à Autenticidade: Diane Leão e a Construção de um Sabor com Identidade
Crédito da foto: Arquivo pessoal. No universo da gastronomia brasileira, onde tradição e criatividade se cruzam com frequência, surge a...

Gastronomia Paraense
29 de jul.3 min de leitura


Waldir Calado: A Arte de Transformar Vidas e Sabores em Coquetéis Memoráveis
Crédito da foto: Arquivo pessoal. Waldir Calado: A Arte de Transformar Vidas e Sabores em Coquetéis Memoráveis A trajetória de Waldir...

Gastronomia Paraense
29 de jul.3 min de leitura
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