Crédito da foto: Arquivo pessoal. Belém, outubro de 2025 – Se você é apaixonado por gastronomia e quer aprender doces sofisticados e cheios de história, chegou a sua oportunidade! A ESMAC Faculdade, em parceria com a Fino Sabor Gastronomia, convida você para participar do Curso de Doçaria Árabe, ministrado pelo renomado Chef Edivaldo Cordeiro. O encontro acontece no dia 21 de outubro, das 14h às 18h, na Cozinha Show ESMAC, e promete uma imersão deliciosa e inspiradora no univ

Crédito da foto: Arquivo pessoal. Ananindeua, outubro de 2025 — O que começou como uma alternativa em meio à pandemia se transformou em uma doce trajetória de sucesso e perseverança. À frente da marca Doces Ana, a confeiteira Ana vem conquistando o público com seus bolos caseirinhos e sobremesas que unem simplicidade, afeto e muito sabor. Sua história é um exemplo inspirador de como o talento e a força de vontade podem transformar desafios em oportunidades. Ana conta que o ne

Crédito da foto: Arquivo pessoal. Chef Ana Cláudia Borcem: 16 anos de paixão e talento dedicados à gastronomia paraense Belém, 15 de outubro de 2025 – Com um olhar atento, mãos habilidosas e um amor genuíno pela culinária, a chef Ana Cláudia Borcem vem se consolidando como um dos nomes de destaque na gastronomia belenense. Atualmente à frente da cozinha do Villa Plaza Belém, ela celebra 16 anos de trajetória dedicados à arte de transformar ingredientes regionais em experiênci

Crédito da foto: Arquivo pessoal. Recheios do Pará: a doce história de uma marca que leva a Amazônia em cada mordida No coração da Amazônia, uma ideia nascida de um trabalho acadêmico e de uma necessidade familiar se transformou em um dos negócios de confeitaria mais promissores do Pará. O Recheios do Pará, conhecido por suas trufas que carregam os sabores da região, é hoje sinônimo de tradição, inovação e, acima de tudo, de resistência empreendedora. Quem conta essa trajetór

Crédito da foto: Arquivo pessoal. Idealizada pelas irmãs Suellen e Amanda Barreto, a cafeteria paraense transforma café, afeto e...

Crédito da foto: Arquivo pessoal. Empreendedora paraense transforma paixão pela cozinha em um negócio que une saúde, sabor e qualidade de...

Crédito da foto: Arquivo pessoal. Com o slogan “Com açúcar e com afeto, criando doces momentos”, confeiteira encanta clientes com doces...

Crédito da foto: Arquivo pessoal. A gastronomia sempre foi um espaço de encontro, de afeto e de celebração. No Pará, um nome vem se...

Crédito da foto: Arquivo pessoal. Por mais de uma década e meia, o nome de Deyvison Santos tem se consolidado como sinônimo de técnica,...

Crédito da foto: Arquivo pessoal. Início da trajetória A história de Alessandro Barbosa com a culinária japonesa começou de maneira...

Crédito da foto: Arquivo pessoal. Infância e Inspiração Ainda criança, aos sete anos, Maria José Sandoval Bibas acompanhava sua avó...

Crédito da foto: Arquivo pessoal. Em Portel, no coração do Pará, uma hamburgueria vem conquistando espaço não apenas pelo sabor, mas pela...

Crédito da foto: @daisequeiroz_ A história do Tacacá da Praça é, antes de tudo, um retrato de herança, luta e conquistas. A trajetória...

Crédito da foto: Arquivo pessoal. Kessia Serrano: a nutricionista que transformou sua experiência em gestão de restaurantes industriais...

Crédito da foto: Arquivo pessoal. Em meio aos desafios da pandemia, quando muitos negócios fecharam as portas e o desemprego atingiu...

Crédito da foto: Arquivo pessoal. O Pará tem se tornado palco de histórias inspiradoras quando o assunto é educação voltada ao...

Crédito da foto: Arquivo pessoal. Poucos chefs conseguem traduzir em sabor uma história tão rica e enraizada quanto a de Toni Spena,...

Crédito da foto: Arquivo pessoal. Na vida, algumas histórias parecem nascer do imprevisto. Outras, no entanto, carregam o peso das raízes...

Crédito da foto: Arquivo pessoal. No coração do Icuí Guajará, em Ananindeua, uma história de coragem, persistência e sabor vem...

crédito da foto: arquivo pessoal. Em Belém, onde os aromas do tucupi e do jambu dominam a cena gastronômica, um outro universo culinário...