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Da vontade de vencer ao sabor na brasa: a história do Bison Burger
Emilly Nobre, filha de Marlon Nobre (Crédito da foto: arquivo pessoal). A história da Bison Burger começa muito antes do primeiro...

Gastronomia Paraense
8 de mai.3 min de leitura


Da Amazônia a São Paulo: a trajetória inspiradora do Chef Wendell Vasconcelos
Chef Wendell Vasconcelos (Crédito da foto: arquivo pessoal). Com raízes firmes na cultura amazônica e olhos voltados para a inovação...

Gastronomia Paraense
8 de mai.2 min de leitura


Da Argentina ao fogo e fumaça: a trajetória sensorial do chef Christopher
Chef Christopher (Crédito da foto: arquivo pessoal). Com uma carreira moldada por viagens, culturas e experiências sensoriais, o chef...

Gastronomia Paraense
6 de mai.2 min de leitura


Chef Diego Alvino: a alma da gastronomia amazônica contemporânea
Chef Diego Alvino (Crédito da foto: Aquino) Filho de cozinheira e nascido em uma família envolvida com alimentação, o chef Diego Alvino...

Gastronomia Paraense
5 de mai.2 min de leitura


Dos salgados à superação: a história de Aline Brandão e a doce jornada da Tre Sorelle Doceria
Crédito da foto: arquivo pessoal. Na Baixada Fluminense, mais precisamente em Nova Iguaçu, nasceu uma história de resiliência, amor...

Gastronomia Paraense
1 de mai.3 min de leitura


A história inspiradora de Paula Cakes, que transformou superações em sucesso na confeitaria
Crédito da foto: arquivo pessoal. Belém do Pará abriga histórias doces não apenas por suas sobremesas, mas pelas trajetórias de mulheres...

Gastronomia Paraense
30 de abr.2 min de leitura


Sabor Latino: o sonho colombiano que conquista paladares em Castanhal
Crédito da foto: @rita.cr.sousa A cidade de Castanhal, no nordeste do Pará, abriga um pedacinho da América Latina em forma de sabor. À...

Gastronomia Paraense
30 de abr.2 min de leitura


Gerson Bismarck — uma jornada de paixão, raízes e inovação na cozinha
Gerson Bismarck (Crédito da foto: arquivo pessoal). Com raízes fincadas na convivência familiar ao redor dos aromas da cozinha, Gerson...

Gastronomia Paraense
30 de abr.2 min de leitura


Cachaça Meu Garoto: da alquimia de um boteco à revolução da cachaça amazônica
Leodoro Porto (Crédito da foto: @matheushenriquemidia) O que começou como uma curiosa mistura em um boteco no coração da Amazônia...

Gastronomia Paraense
29 de abr.2 min de leitura


Diene Pimentel: uma trajetória de paixão, fé e dedicação à gastronomia
Chef Diene Pimentel (Crédito da foto: arquivo pessoal). Em uma história de perseverança e amor pela arte de cozinhar, a Chef Diene...

Gastronomia Paraense
28 de abr.4 min de leitura


Renata Cake Lanches: a história de perseverança e doçura de quem transformou sonhos em realidade
Renata no curso do Instituto Mix Bragança (Crédito da foto: arquivo pessoal). Empreender exige coragem, amor e muita paciência —...

Gastronomia Paraense
28 de abr.3 min de leitura


Com simplicidade e dedicação, JC Pizzaria e Hamburgueria conquista espaço e planeja expansão
Crédito da foto: Tavares fotografia. O sucesso da JC Pizzaria e Hamburgueria, em Capitão Poço, é fruto de uma história familiar marcada...

Gastronomia Paraense
28 de abr.2 min de leitura


Brutus Churrasqueiras: a força e a paixão que revolucionaram o churrasco artesanal
Crédito da foto: Brutus Churrasqueiras. Por trás de cada equipamento da Brutus Churrasqueiras há muito mais do que ferro e aço. Há a...

Gastronomia Paraense
28 de abr.3 min de leitura


Folha da Bananeira: a história de um sonho que virou referência de sustentabilidade na gastronomia
Crédito da foto: @maisvocefcoficial Por trás de um produto simples e ancestral como a folha de bananeira, existe uma história rica, feita...

Gastronomia Paraense
28 de abr.4 min de leitura


Especial Dia das Mães celebra cultura, afeto e empreendedorismo em Barcarena
Crédito da foto: Raianiart's O Complexo Comercial de Barcarena será palco de mais uma edição da feira organizada pelo coletivo “Fazedores...

Gastronomia Paraense
25 de abr.2 min de leitura


SEBRAE reúne grandes nomes da culinánia em Fórum Gastronômico em Belém
Crédito da foto: divulgação. No próximo dia 10 de maio, o Salão B do Hangar – Centro de Convenções da Amazônia, em Belém, será palco de...

Gastronomia Paraense
23 de abr.1 min de leitura


Do sonho à brasa: Norma Aires transforma paixão por carnes nobres em sucesso com o Grelhados Prime
Chef Norma Aires (Crédito da foto: arquivo pessoal). A paixão por carnes e o desejo de oferecer uma experiência gastronômica diferenciada...

Gastronomia Paraense
22 de abr.2 min de leitura


Referência nacional: a inspiradora jornada de Cláudia Salgados
Cláudia (Crédito da foto: arquivo pessoal). A história de Cláudia, fundadora da "Cláudia Salgados", é um exemplo claro de como a...

Gastronomia Paraense
21 de abr.2 min de leitura


Chef Gerson Fernandes: da cozinha de casa à formação de uma nova geração na gastronomia
Chef Gerson Fernandes (Crédito da foto: arquivo pessoal). A história do Chef Gerson Fernandes é um verdadeiro banquete de superação,...

Gastronomia Paraense
21 de abr.2 min de leitura


Garçons Castanhal: o coletivo de Doralice que transforma eventos e vidas em Castanhal
Garçons Castanhal (Crédito da foto: arquivo pessoal). O que começou como uma simples conversa entre amigos se transformou em um projeto...

Gastronomia Paraense
17 de abr.2 min de leitura
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